Eines der bislang unbekannteren Superfoods ist die Camu-Camu-Beere. Zu ihrer Berühmtheit kam die Beere dadurch, dass sie seit einigen Jahren das Ziel von Forschern war, die versuchten mehr über die chemischen Inhaltsstoffe und deren Zusammenwirken...

Wer bislang glaubte, Orangen, Zitronen und Co. seien die mächtigsten Verbündeten bei Erkältungen und Co. sei eines Besseren belehrt: Die Acerola-Frucht ist eine Vitamin C Bombe, die nahezu alle anderen Früchte in den Schatten stellt. Mit...

Seit nunmehr über 10 Jahren genießt die Açaibeere eine immer größer werdende Popularität. Die Power-Beere gilt als ein Nahrungsmittel mit einem extrem hohen Anteil an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Doch woher kommt diese...